Ana YemeklerGeleneksel Hünkar Beğendi
Köz patlıcanlı kaşarlı beğendi ve yumuşak pişirilmiş kuşbaşı dana etiyle hazırlanan klasik Hünkar Beğendi tarifi.
Tarife git →HABERAK / TADIM
Tarif, malzeme, sofra.
Günlük mutfağı sadeleştiren tarifler; ne pişireceğini seçmeyi kolaylaştıran araçlar ve ölçülü besin bilgisi. Gösterişli iddialar yerine uygulanabilir adımlar.
15editoryal tarifYeni tarifler kontrollü biçimde eklenir.
✓ Her tarifin ayrı kalıcı URL'si var✓ Besin değerleri yaklaşık olarak işaretlenir✓ Uydurma puan ve yorum kullanılmaz✓ Tarif sayfaları haber akışından ayrı tutulur
15 tarifHaberAK Tadım seçkisi
Ana Yemekler
Ana YemeklerLokanta Usulü Süzme Mercimek Çorbası
Kırmızı mercimek, havuç, patates ve soğanla hazırlanan; tereyağlı pul biber sosuyla servis edilen klasik mercimek çorbası.
Tarife git →
Ana YemeklerFırında Sebzeli Somon Fileto
Somon filetoyu brokoli, kapya biber, sarımsak ve limonla birlikte fırında hazırlayan pratik bir ana yemek tarifi.
Tarife git →
Ana YemeklerGeleneksel Zeytinyağlı Çanak Enginar (Garnitürlü)
Ege sofralarının asil lezzeti; taze limon ve portakal suyuyla pişen enginar çanakları, bezelyeli havuçlu garnitür ve bol dereotu.
Tarife git →
Ana YemeklerGeleneksel Fırında Karnıyarık (Anne Usulü)
Közlenmiş veya kızarmış kemer patlıcanların arasına doldurulan bol baharatlı dana kıymalı iç harç ve domates sosu.
Tarife git →
TatlılarGeleneksel Toprak Güveçte Fırın Sütlaç
Üzeri nar gibi kızarmış, içi ipeksi akışkanlıkta, pirinç taneleri tane tane hakiki anne usulü fırın sütlaç.
Tarife git →
TatlılarOrijinal Bask Usulü San Sebastian Cheesecake
Koyu karamelize üst yüzeyi ve kremamsı iç dokusuyla hazırlanan Bask usulü San Sebastian cheesecake tarifi.
Tarife git →
TatlılarGeleneksel Tereyağlı ve Fıstıklı İrmik Helvası
Tereyağı, süt şerbeti ve Antep fıstığıyla hazırlanan klasik irmik helvası.
Tarife git →
Pratik & DengeliIzgara Tavuklu ve Avokadolu Kinoa Kasesi
Izgara tavuk, kinoa, avokado, yeşillikler, çeri domates ve limonlu sosla hazırlanan pratik bir kase tarifi.
Tarife git →
Pratik & DengeliMuzlu ve Yulaflı Pankek (Rafine Şekersiz)
Yulaf, muz, yumurta ve sütle hazırlanan, rafine şeker eklenmeyen pratik bir kahvaltılık.
Tarife git →
Pratik & DengeliÇilekli ve Sütlü Chia Puding
Chia tohumu, süt, yoğurt ve çilekle soğuk hazırlanan katmanlı bir tatlı.
Tarife git →
İçeceklerGeleneksel Bol Köpüklü Türk Kahvesi
İnce öğütülmüş Türk kahvesini cezvede yavaşça pişirerek hazırlanan klasik Türk kahvesi tarifi.
Tarife git →
İçeceklerGeleneksel Naneli Hakiki Ev Limonatası
Limon kabuklarının şekerle ovalanmasıyla yoğun aroma kazanan, taze nane ile ferahlatılan ev yapımı limonata.
Tarife git →
İçeceklerElmalı Ispanaklı Yeşil Smoothie
Elma, ıspanak, zencefil, limon, salatalık ve suyla hazırlanan ferah bir yeşil smoothie.
Tarife git →
MezelerGeleneksel Hatay Usulü İpeksi Humus
Kabukları ayıklanmış nohutların tahin, sarımsak, limon ve kimyonla pürüzsüz kıvama getirildiği klasik humus tarifi.
Tarife git →Tadım'ın yayın standardı
Tarifler HaberAK'ın yaşam ve sofra dikeyidir. Tarif adımları, süreler ve porsiyon bilgileri kullanıcıya uygulanabilir bir mutfak deneyimi sunacak şekilde düzenlenir. Besin değerleri yaklaşık referans değerlerdir ve sağlık hizmeti yerine geçmez.