Fırında Sebzeli Somon Fileto
Somon filetoyu brokoli, kapya biber, sarımsak ve limonla birlikte fırında hazırlayan pratik bir ana yemek tarifi.
12 dk hazırlık18 dk pişirme2 kişilikKolay seviye
2 kişilik ölçü
- Somon Balığı Fileto400 g
- Brokoli150 g
- Kırmızı Kapya Biber1 adet
- Zeytinyağı2 yemek kaşığı
- Limon Suyu & Kabuğu1 adet
- Sarımsak2 diş
Adım adım
- 01
Marine Hazırlığı
Zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, taze limon suyu, tuz ve karabiberi küçük bir kasede çırpın.
Yaklaşık 3 dakika - 02
Tepsi Düzeni
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Somon filetolarını ortaya koyun, etrafına brokoli ve jülyen doğranmış kapya biberleri dizin.
Yaklaşık 5 dakika - 03
Fırınlama
Marinasyonu somonun ve sebzelerin üzerine gezdirin. Önceden 200°C ısıtılmış fırında yaklaşık 18 dakika pişirin; süre fileto kalınlığına göre değişebilir.
Yaklaşık 18 dakika
Püf noktaları
• Somonun pişme süresini fileto kalınlığına göre kontrol edin; fazla pişirmek dokusunu kurutabilir.
Sofraya nasıl gelsin?
Taze dereotu ve fırınlanmış bebek patatesle servis edebilirsiniz.
