Muzlu ve Yulaflı Pankek (Rafine Şekersiz)
Yulaf, muz, yumurta ve sütle hazırlanan, rafine şeker eklenmeyen pratik bir kahvaltılık.
5 dk hazırlık10 dk pişirme2 kişilikKolay seviye
2 kişilik ölçü
- Yulaf Ezmesi80 g
- Olgun Muz2 orta boy
- Yumurta2 adet
- Süt50 ml
- Toz Tarçın1 çay kaşığı
Adım adım
- 01
Karışımın Hazırlanması
Yulaf ezmesi, soyulmuş muzlar, yumurta, süt ve tarçını mutfak robotunda pürüzsüz kıvam alana dek çekin.
Yaklaşık 3 dakika - 02
Pişirme
Yapışmaz tavayı hafifçe yağlayıp ısıtın. Küçük kepçeyle karışımdan döküp üzerinde kabarcıklar oluşana dek kısık ateşte pişirin.
Yaklaşık 4 dakika - 03
Çevirme
Spatulayla ters çevirip diğer yüzünü de 1-2 dakika altın sarısı olana kadar pişirin.
Yaklaşık 3 dakika
Püf noktaları
• Olgun muz, karışıma doğal tatlılık verir; ayrıca rafine şeker eklemek gerekmeyebilir.
Sofraya nasıl gelsin?
Taze meyve ve isteğe göre az miktarda fıstık ezmesiyle servis edebilirsiniz.
